４月から供給している黒糖パンの黒糖は、沖縄の小さな離島「多良間島」でつくられた多良間黒糖です。 多良間島とは、日本一美しい村と認定された沖縄県唯一の村です。 自分たちの身近な食品が何から出来て、どんなふうに作られるのかなど、「知る・学ぶ」をテーマに、さとうきびの収穫から黒糖工場の製造現場を動画で紹介しています。
日本一美しい村 多良間村のさとうきび
黒糖ができるまで
