DVD

学校給食会指導用

所要時間
学校給食管理実践ガイドDVD

(全5巻)
学校給食の栄養管理と献立作成 48分
食に関する指導と献立作成 81分
学校の食物アレルギー対応 54分
食に関する指導の実際と評価 46分
衛生管理と評価 16分
(公社)日本食品衛生協会 ノロウイルスの食中毒と感染症
HACCPを基本にした自主衛生管理
加熱で防ごう!!
カンピロバクター食中毒
食品衛生の基礎
学校給食充実のために冷凍食品ができること
いのちの食べ方
いのちをいただく
いただきますごちそうさま